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Acerca del evento

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La producción de las “berries mexicanas” (Fresa, Arándano, Frambuesa y Zarzamora), son un claro ejemplo de éxito y gran rentabilidad. Se estima que este mercado se duplicará en tan sólo 5 años. Las berries se han posicionado en el mundo como un cultivo de gran demanda, gracias a que son una fuente importante de antioxidantes y vitaminas, cuentan con un excelente sabor, tienen un alto precio en los mercados, además de su versatilidad en la industria para la obtención de diferentes productos.

Si quieres convertirte en un productor exitoso de berries, este seminario te ofrece un perfecto manual de la “A” a la “Z”, para que cultives, comercialices y llegues a ser un exportador exitoso.

Beneficios de participar:

title • Iniciarás exitosamente un cultivo de berries con todos los conocimientos necesarios para tener cosechas rentables.
• Asegurarás tu inversión al aplicar las claves indicadas para obtener cosechas exitosas de berries.
• Controlarás y minimizarás los ataques de plagas y enfermedades en tus cosechas de berries.
• Aprenderás las técnicas de manejo post cosecha y podrás conservar tus berries en perfecto estado sin perder producto.
• Diferenciarás las características de los tipos de suelos, para poder aplicar las técnicas adecuadas y maximizar tu producción.
• Implementarás sistemas para evitar contaminar tu producción por un mal manejo de higiene.
• Evitarás que tus plantas padezcan de deficiencia nutricional y mejorarás el nivel de calidad de tus frutos.
• Minimizarás los errores en la transportación de tu cosecha al manejar óptimamente el embalaje y evitarás las pérdidas materiales.

Dirigido a

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• Ingenieros Agrónomos.
• Empresarios interesados en diversificar su producción.
• Técnicos agrícolas.
• Instituciones de crédito.
• Productores en la modalidad invernadero.
• Funcionarios del sector público.
• Despachos de consultoría agrícola.
• Aseguradoras del sector agrícola.
• Productores interesados en reconversión productiva.

Temario

title 1. Las berries en México y el mundo.

2. Importancia de las características del suelo en la producción de berries.

2.1 Muestreo del suelo.
2.2 Métodos de muestreo.

3. El cultivo de fresa.

3.1 Variedades.
3.2 Tipos de producción en fresa.
3.3 Propagación.
3.4 Poda.
3.5 Nutrición.
3.6 Riegos.
3.7 Control de plagas y enfermedades (MIP)
3.8 Manejo pos-cosecha.

4. El cultivo de zarzamora.

4.1 Variedades.
4.2 Propagación.
4.3 Poda.
4.4 Nutrición.
4.5 Riegos.
4.6 Control de plagas y enfermedades (MIP)
4.7 Producción forzada.
4.8 Uso de macro túneles.
4.9 Manejo pos-cosecha.

5. El cultivo de frambuesa.

5.1 Variedades.
5.2 Propagación.
5.3 Poda.
5.4 Nutrición.
5.5 Riegos.
5.6 Control de plagas y enfermedades (MIP)
5.7 Uso de macro túneles.
5.8 Manejo pos-cosecha
.
6. El cultivo de arándano.

6.1 Variedades.
6.2 Propagación.
6.3 Nutrición.
6.4 Riegos.
6.5 Control de plagas y enfermedades (MIP)
6.6 Uso de acolchados.
6.7 Uso de macro túneles.
6.8 Manejo pos-cosecha.

7. Valor agregado en berries.

7.1 Cómo agregar valor.

8. La inocuidad en berries.

8.1 Tipos de contaminación.
8.2 Prevención de riesgos.
8.3 Instalaciones.

9. Deficiencias nutrimentales en berries.

9.1 Características para identificación.

10. Comercialización de berries.

10.1 Empresas compradoras.
10.2 Canales de comercialización.

Beneficios de capacitarse con FORSUA

  • Contenidos Innovadores.
  • Instructores Calificados.
  • Cursos Prácticos y de Aplicación Inmediata.
  • Impulsamos el networking, intercambio de experiencias y buenas prácticas entre empresas participantes.
  • Más de 300 cursos, talleres y seminarios.
  • Más de 22,000 participantes que avalan la calidad de nuestros eventos.
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  • Con la modalidad Incompany, usted puede llevar cualquiera de nuestros seminarios, cursos o talleres a su empresa.
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Testimonios de satisfacción

  • Un agradecimiento al expositor por otorgarnos sus tips y conocimientos que me serán de gran utilidad en mis labores.

    ARNOLDO GODÍNEZ PRADO
    NO ESPECIFICADO
    INNOVATEC DE LOS ALTOS S.A. DE C.V.

  • Excelente expositor, mucha experiencia y mucho gusto por enseñar

    Uri Volquer Rodríguez Flores
    Comercializador
    Particular

  • El expositor es un experto en el tema lo que hace que el contenido sea de valor.

    Carolina Castañeda Ríos
    Participante
    Parras Valley Tomatoes

  • Muy buen seminario.

    Marco Antonio Poblano Camarena
    Inspector de calidad
    Tarahumara

  • El seminario fue muy amplio y de actualización, además el expositor muy preparado y mucha experiencia.

    Ing. José Antonio Negrete Ledezma
    Gerente de Sucursal
    Agroquimicos de Michoacán S.A. de C.V.

  • Muy interesante e ilustrativo.

    Luis Enrique Rodríguez Salazar
    Empresario
    Banco Monex S.A.

  • Me pareció muy bueno, dinámico y participativo el curso.

    Hugo Nazario Mares Armendariz
    Inspector de calidad campo y exportación
    Comercializadora de frutas finas Tarahumara

  • Fue muy explícito y de conocimientos.

    Ing. Armando García Torres
    Particular
    Empresario

  • Hay un manejo profesional de la información.

    JR. JUAN JOSÉ PRIETO VÁZQUEZ
    NO ESPECIFICADO
    NO ESPECIFICADO

  • Muy completo e interesante. De mucha utilidad.

    Ing. Hector Federico Zermeño González
    Particular
    Particular

  • Muy interesante toda la información

    LIC. MAURICIO DE ANDA MOLINA
    DIRECTOR
    MAUROMA COMERCIALIZADORA S.A. DE C.V.

  • La información que dio el expositor está muy bien fundamentada y bien presentada.

    LILIANA GUZMÁN RODRÍGUEZ
    NO ESPECIFICADO
    EMPRENDEDOR

  • Muy buena exposición, clara y concisa.

    Ing. Hector Reyes Robledo
    Gerente de desarrollo de negocios
    Praxair México

  • Buen seminario.

    C.P. José Luis Centeno Reyes
    Gerente
    Joma Grivaz

  • Muy buena disposición del expositor para aportar conocimiento más allá del contenido del curso.

    Lic. Erika Lizbeth Sánchez Vázquez
    Gerente de ventas
    Mexproud Shipping S.A. de C.V.

  • Un seminario dado por un verdadero experto que resolvió muchas dudas y generó inquietudes para nuevos negocios y oportunidades.

    Alfredo Saturnino Pérez López
    Contador
    Agroetik S.A. de C.V.

  • El nível de conocimiento y amplitud de los temas son atendidos con gran conocimiento por parte del expositor.

    MANUEL ARTURO GUTIERREZ CERVANTES
    Gerente Comercial
    TORUS TRADING S.A. DE C.V.

  • Expositor de alto perfil académico.

    C.P. JORGE AUGUSTO ANDRADE MASCOBETTO
    PARTICULAR
    PARTICULAR

  • A pesar de ser solo un expositor es un master en la materia. Amplio conocimiento en los temas.

    Ing. Daniel González Almaraz
    Coordinador de Aseguramiento de Calidad
    Emprendedor

  • El nivel del expositor y la información que se manejó en el seminario, es de gran nivel y sobre todo muy actualizado.

    Ing. Alfredo Miguel Torres Morán
    Gerente Comercial
    FEMSSA

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