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Acerca del evento

Todos los emprendedores y productores de alimentos y bebidas sin importar el tamaño de su empresa, quieren que sus ventas se incrementen lo más rápido posible, tener una alta demanda del mercado, y tener todos sus procesos bajo control. ¿Verdad?

Para que logres estandarizar toda la elaboración de tus productos, te ofrecemos este seminario, con el que podrás aprender las bases para mejorar tus procesos de producción, asegurar la calidad, hacer un manual de procedimientos y ser más competente.

Beneficios de participar:

- Organizarás tus procesos para producir de manera masiva.
- Tus procesos serán eficientes y cumplirás con los tiempos de entrega.
- Optimizarás tu producción y minimizarás tus costos.
- Garantizarás la calidad de tus productos y abarcarás mercados más grandes.
- Mejorarás tus métodos para elaborar tus productos alimentarios.
- Asegurarás la ejecución de cada uno de los pasos de tu producción y minimizarás errores costosos.
- Elaborarás un plan efectivo de procesos para que tu empresa crezca con orden y cumpliendo los estándares del mercado alimentario.

Dirigido a

• Emprendedores y PYMES de alimentos y bebidas.
• Propietarios y personal de empresas del sector de alimentos.
• Estudiantes de ingeniería química y de alimentos.

Temario

1. La importancia de las fórmulas al producir alimentos o bebidas.

1.1 La producción a gran escala.
1.2 Costos.
1.3 Normas y reglamentaciones de la industria de alimentos.

2. Formulación para producir alimentos o bebidas.

2.1 Materia prima.
2.2 Estableciendo los ingredientes para la formulación.
2.3 Métodos de formulación.
2.4 Cálculos.
2.5 Procesos.

3. Cómo estandarizar la producción.

3.1 Pasos para lograr la estandarización de los procesos de producción.
3.2 Sistemas de control y registros.
3.3 Cómo hacer un manual de procedimientos.

4. Vita útil de los alimentos.

4.1 Tratamientos para la conservación de los alimentos.

5. Pasos para lograr la calidad uniforme de los productos.

6. Buenas prácticas de manufactura.

Beneficios de capacitarse con FORSUA

Contenidos Innovadores.
Instructores Calificados.
Cursos Prácticos y de Aplicación Inmediata.
Impulsamos el networking, intercambio de experiencias y buenas prácticas entre empresas participantes.
Más de 300 cursos, talleres y seminarios.
Más de 22,000 participantes que avalan la calidad de nuestros eventos.
Más del 30 % de ahorro en costos de capacitación para grupos.
Con la modalidad Incompany, usted puede llevar cualquiera de nuestros seminarios, cursos o talleres a su empresa.
Máxima calidad en organización y servicio.
Satisfacción garantizada.